Хорошо по двум причинам.
Во-первых, сотрудники должны заучить эти принципы и работать по ним.
Во-вторых, необходимо разделить их с клиентами: пусть знают, как вы работаете для них (и, если что, требуют долива пива лучшего).
Вместе с тем принципов должно быть немного и они должны быть запоминающимися.
Вот пример.
У компании Stew Leonard’s всего два правила (но их знает весь мир).
Правило № 1: клиент всегда прав.