Талискер раскинулся всего в пяти милях, за холмом. Ну ...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Чистый продукт. В поисках идеального виски»

Талискер раскинулся всего в пяти милях, за холмом. Ну да бог с ним. Здесь используют ячмень с завода «Блэк-Айл», перемолотый на «Глен Орд». Торфа тут больше (двадцать пять промилле, что — если вы вдруг чересчур въедливо читали третью главу — в пять раз больше, чем на самой вискикурне «Глен Орд», хотя и гораздо меньше, чем в больших торфяных печах «Блэк-Айл»), однако и воду здесь используют очень торфяную, чем и объясняется сильный запах
5 сентября 2019

Поделиться