• Белки, из которых строится организм, не поступают не...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Спортивное питание: химия, допинг или… ???»

• Белки, из которых строится организм, не поступают непосредственно из пищи. Пищевой белок в организме сначала расщепляется на аминокислоты, а затем из них в организме синтезируются наши собственные белки. Таким образом, базовыми питательными веществами являются аминокислоты, а не белки. Именно поэтому аминокислотный состав поступающих с пищей белков имеет важное значение
15 июля 2020

Поделиться