Цитата из книги «Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья»

Энзимы – ключевые катализаторы процессов всей жизненной активности. Есть множество аспектов, которые наука только начинает постигать, и есть много вопросов, где пока мы можем полагаться лишь на более-менее достоверные гипотезы. Например, считается, что энзимы состоят из белков. И это действительно так. Но это не значит, что они и есть белки. Я называю их протеиноподобными веществами (то есть, ве