Цитата из книги «Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья»

Пост – в качестве имитации голода – простой и надежный ключ к ее активации. Сталкиваясь с вероятностью голодания, организм тут же запускает этот процесс. Недавние исследования профессора Нобору Мидзусимы из Токийского медицинского университета досконально продемонстрировали, как и почему это происходит.