Цитата из книги «Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья»

Мы «помещаем» в свое тело невиданное ранее разнообразие еды. Каждый супермаркет предлагает свежие фрукты и овощи из Чили, Новой Зеландии, Мексики, Калифорнии – даже посреди лютой зимы в сельской глубинке Среднего Запада. В любом городе США можно заказать в кафе на завтрак традиционную яичницу с беконом, затем отобедать японским суши, а на ужин зайти в мексиканский тако-бар[19], изысканный французский ресторан или же тайскую забегаловку.