Есть три возможные темы для начала разговора:
Вы сами; другой человек; ситуация, в которой вы оба находитесь.
И есть три способа их выражения:
Задать вопрос, высказать мнение, сформулировать утверждение.
Все.
Единственное, что важно – сделать это так, чтобы вовлечь собеседника в разговор и развить диалог.