Цитата из книги «Почему мы толстеем. Принципы набора веса и похудения, о которых вам никто не рассказал»

Итак, когда мы толстеем, наша потребность в энергии увеличивается, и по этой же причине у нас увеличивается и аппетит – особенно нас тянет к углеводам, потому что это единственный вид питательных веществ, которые наш организм использует в качестве топлива при повышенном уровне инсулина.