Например, самый сильнодействующий сок изливается на мо...➤ MyBook

Цитата из книги «Правильное сочетание продуктов»

Например, самый сильнодействующий сок изливается на молоко в последний час пищеварительного процесса, а на мясо — в первый. Неужели такой выбор времени для выделения секрета не имеет никакого значения? Обычно мы игнорируем подобные факты в сложившейся практике питания, и физиологи тоже не придают никакого значения подобным вещам. Яйца получают самый сильный секрет совсем не в то время, когда его получает мясо или молоко. Поэтому логично предположить, что яйца не следует употреблять с молоком. Кстати, тут уместно заметить, что в течение многих веков ортодоксальные евреи воздерживаются от одновременного употребления мяса и молока.
31 мая 2019

Поделиться