. Голодание означает воздержание от пищи в то время, когда человек обладает резервами, достаточными для питания его жизненно важных тканей. Истощение — это результат воздержания от пищи, которое продолжается после того, как резервы исчерпаны и организму приходится приносить в жертву жизненно важные ткани. О том, что резервы оказываются на исходе