Цитата из книги «Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим»

Основные методы Sales promotion: ♦ семплинги; ♦ дегустации; ♦ поощрение покупок (подарок за покупку); ♦ разработка систем скидок; ♦ лотереи;