Цитата из книги «Бег с Лидьярдом. Доступные методики оздоровительного бега от великого тренера XX века»

Ваша цель — отложить сахара крови в печени и увеличить их в кровяном русле для того, чтобы использовать во время тренировки или соревнования, и мед является идеальной добавкой к обычным пищевым источникам энергии.