При повышенной кислотности желудочного сока в меню нужно включать молочные супы, овощи, тушенные или приготовленные на пару, соки из сладких фруктов и ягод. Больным с пониженной кислотностью рекомендуются: рис, нежирное мясо, кисломолочные продукты, соки из кислых фруктов и ягод.