Цитата из книги «Как начать бегать и не бросить. Пошаговая инструкция»

На обед – овощные или фруктовые салаты; основное блюдо – из постного мяса или рыбы с рисом, гречкой, перловкой, вареным картофелем. Диетологи рекомендуют гречку как один из ценных продуктов. Я люблю готовить гречку с грибами или овощами: перцем, помидорами, луком, морковью.