Цитата из книги «Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время»

Ежевика – 1 кг, сахар-песок – 500 г Отобранную и промытую ежевику ставят в духовку на 10–12 мин., протирают через сито, смешивают с сахаром, уваривают в духовке до нужной густоты, раскатывают слоем в 1 см и ставят сушить в духовку при слабом нагреве.