Цитата из книги «Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время»

На дно каждой банки кладут только укроп. Подготовленные огурцы укладывают в банки и заливают маринадом. Для маринада: на 8 л воды – 3 стопки (100-граммовые) соли, 11⁄2 стакана сахара, душистый перец, лавровый лист. Все это надо прокипятить, отставить и влить бутылку уксуса. Стерилизуют 5–10 мин. Закатывают, переворачивают, тепло укутывают.