Цитата из книги «Щедрые теплицы. Руководство по выращиванию в закрытом грунте на приусадебном участке»

Салат – большой «специалист» по накапливанию азота впрок в форме нитратов, поэтому не давайте ему органических подкормок, в частности, настоя сорняков (и соответственно, минералки, содержащей азот).