Огурчики по-корейски
Добрый день. Регулярно смотрю вашу телепередачу, из которой узнаю много нового о ведении дачного хозяйства, кое и у меня есть. Хочу поделиться с вами рецептом заготовки на зиму «Огурчики по-корейски». Для этого салата подойдут даже переросшие огурцы и кабачки.
• Огурцы – 3 кг (очистить от кожуры);
• кабачки – 3 кг (очистить от кожуры);
• морковь – 0,5 кг (натереть на терке для корейской морковки);
• лук – 0,5 кг;