тофу; мисо[5]; тунец; морковь; гойя — китайская горькая тыква; конбу (местная водоросль); капуста; нори (водоросль); лук; ростки сои; эчима (разновидность тыквы); сырая или вареная фасоль; маниока; перец; чай санпин-ча.