Цитата из книги «Психология лжи и обмана. Как разоблачить лжеца»

н делает все, чтобы увеличить количество слюнного секрета, поэтому может прибегать к дескрипторам, жестам, которые позволяют ему смочить слизистую оболочку рта, и проявляются такие движения, как облизывание языком рта изнутри, закусывание губ, попытка вы­звать как можно больше слюноотделения путем непроизвольных жевательных движений. Количество слюнного секрета увеличивается, и в районе рта совершается двигательная активность. При этом опрашиваемый зачастую обращается к верификатору с просьбой выпить воды. Причастные люди, как мы шутим, воду не пьют, а едят.