1. Отрезаем верхушку
2. Прорезаем в виде острых уголков
3. Подрезаем сердцевину
4. Удаляем лишние лепестки
5. Удаляем сердцевину
Дайкон как будто специально создан природой для художественной резки: он в меру и жесткий, и пластичный, и плотный; легко впитывает красители. Это один из немногих овощей, которые позволяют создать не только мелкие элементы декора, но и большие объемные формы, в чем особенно преуспели мастера азиатских стран – Японии, Китая, Сингапура, Малайзии…
1. Отрезаем часть дайкона
2. Наносим рисунок и прорезаем его в глубину, тонко срезаем цветок
На этой странице вы можете прочитать онлайн книгу «Необычные украшения из обычных овощей», автора Евгения Мороза. Данная книга относится к жанрам: «Кулинария», «Руководства». Произведение затрагивает такие темы, как «карвинг». Книга «Необычные украшения из обычных овощей» была написана в 2010 и издана в 2010 году. Приятного чтения!
О проекте
О подписке