Цитата из книги «Общая биология. Пособие для старшеклассников и поступающих в вузы»

Энергия, выделяющаяся при расщеплении органических веществ (жиры, углеводы, белки и т. д.), не может использоваться непосредственно для выполнения какой-либо работы, а запасается первоначально в форме АТФ