Липиды (жиры) – органические вещества, нерастворимые в воде (гидрофобные), но хорошо растворяющиеся в органических растворителях (хлороформе, бензине и др.
Цитата из книги «Общая биология. Пособие для старшеклассников и поступающих в вузы»
О проекте
О подписке