Цитата из книги «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов»

Но есть два способа ускорить и упростить этот процесс. Кукурузную кашу можно готовить в духовке — в горшочке или в другой форме для запекания, но с крышкой. В духовке форма прогревается со всех сторон, и помешивать кашу нет необходимости. Готовится она там полчаса, но обязательно надо дать ей время настояться в выключенной духовке. Также кукурузную кашу легко приготовить в микроволновой печи: на максимальной мощности — 15 минут плюс еще 15 минут ей надо дать настояться (не открывая микроволновку).