Самая простая (базовая) пропорция для дрожжевого теста...➤ MyBook

Цитата из книги «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов»

Самая простая (базовая) пропорция для дрожжевого теста — это три части муки на одну часть жидкости. Имеется в виду объем, а не масса, то есть на три стакана муки должен приходиться один стакан воды или молока.
4 сентября 2020

Поделиться