Цитата из книги «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов»

Сырые креветки, которые встречаются на прилавках наших магазинов, чаще всего имеют серо-зеленоватый окрас. Их можно варить, жарить, запекать, предварительно не размораживая.