Цитата из книги «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов»

Фарш — это начинка, она может быть мясной, рыбной, овощной, грибной и так далее. Например, смесь рубленого мяса и риса — это тоже фарш, если вы собираетесь им фаршировать перцы, кабачки и прочее.