Цитаты из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Кроме того, содержащаяся в гранатах глюкоза питает наш мозг и улучшает способность к концентрации.

Для того чтобы апельсины и мандарины максимально раскрыли свой потенциал на ваше благо, съедайте четыре фрукта в день.

еда создана для того, чтобы ею наслаждаться. Здоровое питание не должно быть основано на самоограничении.

Цинк – один из самых полезных минералов для здоровья мужской спермы. Старайтесь есть как можно больше богатой цинком пищи – листовую зелень, редис, топинамбур, листья крапивы, петрушку, лук; принимайте пищевые добавки с этим минералом. Вдобавок к этому важно не расходовать собственные запасы цинка, поэтому полезно воздерживаться от эякуляции, не направленной на продолжение рода. Частые семяизвержения лишают сперму силы и полезных веществ, включая цинк.

• фрукты; • овощи; • травы и специи; • пища из диких растений.

Сами по себе эти тяжелые металлы – отрава в чистом виде. Однако еще хуже то, что они имеют свойство окисляться, создавая еще больше проблем. Они угнетают иммунную систему и снижают нашу устойчивость к заболеваниям, в том числе вирусным.

Энтони обращает внимание на энергию жизни, которую накапливают эти вкусные ягоды, растущие в экстремальных условиях.

Если вы хотите прожить долгую жизнь в добром здравии, пусть фрукты, овощи, травы, специи и дикая растительная пища станут неотъемлемой частью вашего рациона. Их нужно есть не время от времени, не когда получится, а постоянно, целенаправленно: каждый день и по нескольку раз в день. В наши дни люди озабочены проблемой достаточного потребления белка. Это вещество, безусловно, имеет большое значение для наших организмов (и, кстати, самый легкоусвояемый и доступный биобелок содержится в листовой зелени), но намного важнее обратить пристальное внимание на минералы, ферменты, коферменты, омега-кислоты, а также фитохимические вещества, такие как ликопин, хлорофилл, лютеин, ресвератрол, антоцианы и флавоноиды. Это питательные вещества, способствующие выживанию и приспособляемости, и в продуктах Священной Четверки они содержатся в избытке. Вам не нужно больше искать ответ на вопрос «Как быть здоровыми?» – они и есть ответ.

Проблема в том, что молочная продукция часто богата скрытыми жирами, а комбинация «жир – сахар» создает трудности для работы инсулинрегулирующих механизмов вашего тела. Поэтому, когда вам нестерпимо захотелось сахара, лучшее решение – это натуральная пища для мозга: инжир, финики, дыни, виноград, лимоны, сырой мед и смузи с кокосовым соком.

• Когда вы едите ягоды в солнечный день, это активизирует работу надпочечников и помогает привести в норму уровень сахара в крови. Когда вы едите ягоды в пасмурный день, это способствует очистке печени и ее продуктивной работе.