Цитаты из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

перед тем как разрезать овощ или фрукт, подержите его в руках 30 секунд, чтобы дать ему возможность настроиться на вас и ваши нужды.

Единственный шанс себя защитить от угроз постоянно меняющегося мира – это изменяться вместе с ним. Нам нужно найти приемлемый способ справляться со стрессом – это залог нашего выживания и благополучия. Некоторые люди для этого занимаются спортом, другие медитируют, третьи просто не перетруждаются там, где это можно себе позволить. Все эти способы имеют право на существование и в определенной степени помогают, однако это, увы, не панацея.

Ешьте как можно больше абрикосов, если для вас характерен любой из следующих симптомов. Температурная чувствительность, усталость, дурнота, хроническая тошнота, неутолимая жажда, боль в деснах, одышка, пищевая аллергия, разрастание грибка Candida, нарушение потоотделения (недостаток или избыток), кожный зуд, спутанность сознания, метеоризм, боли в теле, спазмы толстой кишки, острая тяга к пище, головные боли, потеря энергии, увеличение веса.

страдаете нехваткой кальция, то примите к сведению, что в апельсинах этот минерал присутствует в больших количествах и в самой легкоусвояемой форме.

Просто вы уже знаете, что в период детоксикации тяга к определенной пище означает, что ваши клетки выделяют токсины, производимые этой самой пищей

Стресс не пытается вас уничтожить. Это мудрый учитель, взывающий к вашему пониманию и осознанности. Он испытывает вас, и уже одно то, что вы избраны для этого испытания, означает ваш успех

Есть фрукты, которые могут помочь вам обрести верных друзей, овощи, дающие нам надежду, когда мы в печали, травы и специи, способные повысить нашу самооценку.

Старайтесь съедать хотя бы половину небольшой дыни в день – и вы испытаете на себе все достоинства и целительные силы этого фрукта.

Груши полезны на любой стадии созревания. Когда плод твердый и хрустящий, это значит, что содержание клетчатки в нем высокое – в это время он эффективен для снижения холестерина и вывода патогенных микроорганизмов из кишечника. Кроме того, хрустящие грушевые дольки отлично подходят для салатов. А когда груша сочная и мягкая, в ней содержится больше глюкозы, поэтому она прекрасно усваивается организмом. Если вы хотите эффективно очистить организм после отравления, измельчите несколько спелых груш в блендере и наслаждайтесь сладостью и пользой этого замечательного фрукта.

Ежедневно съедайте минимум один гранат.