Цитата из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Процесс обжарки и повышенное содержание жира и сахара плюс лактоза в молочных продуктах способствуют возникновению диабета и рака – так что виноват вовсе не картофель, а его вредные гастрономические спутники.