Цитата из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Кокос обладает способностью усиливать действие всего, чего бы он ни коснулся. Например, если вы добавите кокосовую воду в смузи с петрушкой, то она наполовину усилит способность последней выводить из организма непродуктивные кислоты, а также действие содержащихся в ней микроэлементов. Если же вы добавите мякоть кокоса в салат, то все остальные ингредиенты – огурцы, латук, помидоры, шпинат – станут в разы питательнее.