Цитата из книги «Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)»

Я не умела горевать, но умела печь хлеб. Хала из шести прядей: месите с гневом, выстаивайте с горем, заплетайте, чтобы найти во всем этом закономерность. Наверное, мне нужно было чем-то занять руки. И от такого горя я так и не нашла лучшего лекарства, чем плетение хлеба: я возвращаюсь к этому рецепту, когда я дерганая или растерянная, потому что он достаточно сложный, чтобы занять мысли и руки.