Такие продукты, как мясо, сливочное или растительное масло, сахар, соль, хлеб, разного рода крупы нельзя сосчитать привычным способом, но это не означает, что они вообще не поддаются счёту.
Комментарий. Отсутствие артикля перед названиями животных указывает на то, что речь идёт не о самом животном, а о мехе, из которого изготовлена накидка дамы.
stole, Madam.
Lady: Be careful with it. It’s mink, you know.
Butler: Whatever you say, Madam. (To himself:) Looks like ferret to me.
Дворецкий: Позвольте ваш палантин, мадам.
Дама: Будьте осторожны с ним. Это норка, знаете ли.
Дворецкий: Как скажете, мадам. (Говоря сам с собой:) По мне так это хорёк.
слово wood означает «древесина», иными словами, здесь это имя существительное вещественное, и как таковое оно не может иметь при себе неопределённый артикль. Если это слово встретилось вам с неопределённым артиклем, то это значит, что у него появилось другое значение. Сравните:
“Apparently, there is a small wood beyond the chapel.” – «Вроде бы там за часовней есть небольшая рощица».