Элизабет Гилберт родилась в конце 60-х в Америке. В детстве ее единственным развлечением были книги, и девочка начать сочинять сама. В колледже, где Элизабет училась на политолога, она писала небольшие очерки. После выпуска она работала официанткой и писала рассказы о кулинарии, совершенствуя свой писательский навык. Ее короткие заметки привлекли внимание крупных изданий, и спустя совсем немного времени Гилберт уже работала в GQ, The Times и Real Simple. В конце 90-х одна из ее статей легла в основу фильма «Бар “Гадкий койот”».
Гилберт получила всемирную известность после выхода книги «Ешь, молись, люби» — ее героиня путешествует по миру после тяжелого разрыва с мужем. Книга стала настоящим спасением для тех, кто, казалось бы, потерял вкус к жизни. После оглушительного успеха книгу решили экранизировать — продюсером одноименного фильма стал Брэд Питт.
Элизабет вошла в топ-100 самых значимых духовных лидеров нашего времени, ведь своими работами она помогает женщинами найти себя, стать лучше и поверить, что каждая из них заслуживает большой любви.