Цитата из книги «Ароматерапия»

Масло мандарина Из кожуры мандарина холодным прессованием получают изысканное масло шафранового цвета, обладающее свежим душистым запахом. Кожура этого плода содержит оранжевые и желтые пигменты, каротин, спирты, ароматное масло, в состав которого входят альдегиды и метиловый спирт антраниловой кислоты. Именно он придает своеобразный запах и вкус мандариновому маслу. Золотисто-желтое масло также добывают из молодых побегов, цветков и листьев мандарина. В состав эфирного масла входят гераниол, кариофиллен, лимонен, линалоол, мирцен, нерол и др.