4) 5) поглощение жирами – старинный метод, основанный на свойстве жиров поглощать испаряющиеся из цветков эфирные масла. Применяется для душистых цветков, тонкий запах которых при перегонке может изменяться; – новый метод поглощения без жиров, поскольку масло из угля извлекают с помощью спирта.