Правило поведения одно — если вы понимаете, что на восстановление подключения уходит более десяти минут, нужно отправить всем участникам сообщение (если Интернет доступен) о том, что вебинар отменяется по техническим причинам и будет перенесен на новую дату. Если вдруг у вас вообще нет связи, такое сообщение нужно отправить сразу, как будет возможность.