Наиболее полезные продукты: баклажан, капуста, лук-порей, морковь, одуванчик, салат, салат-латук, свекла, томат, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат. Фрукты, ягоды: абрикосы, апельсины, вишня, дыня, инжир, клубника, малина, миндаль, оливки, персики, ревень, сливы, смородина, тыква, чернослив.