Рыбу и морепродукты, курицу без кожи, зеленые листья (салат, петрушка, сельдерей, шпинат, щавель), овощи, ягоды, фрукты, зерновые без клейковины, орехи и семечки, сухофрукты. Этот тип питания называют «палео» – то, что ели наши предки до эпохи сельского хозяйства, то есть пока люди не начали разводить зерновые и скот.