Цитата из книги «Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду»

1. Оценить уровень компании в целом. При любом внедрении изменений в компании надо понимать, где мы сейчас. Какие задачи стоят перед нами, какие люди работают над этими задачами. Насколько эти люди способны с задачами справиться, и если нет, что может им помочь.