Тем временем поджариваем сушеные листики эстрагона на ...➤ MyBook

Цитата из книги «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)»

Тем временем поджариваем сушеные листики эстрагона на сковороде с толстым дном – после тепловой обработки естественный аромат становится ярче. Заливаем их смесью из сметаны, плавленого сыра, одной столовой ложки растопленного сливочного масла и пары щепоток куркумы. Для пикантности я добавляю в соус растертый зубчик чеснока
14 сентября 2014

Поделиться