Цитата из книги «Петербургские доходные дома. Очерки из истории быта»

Ледники находились чаще в отдельно стоящих деревянных строениях – так было и у нас. Причем из-за постоянной влажности их чуть ли не каждый год возводили заново, иначе вся еда пропиталась бы затхлым запахом. Поэтому, конечно, не сохраняются ледники. А вот холодильники за окнами частенько доживают до нашего времени.