Цитата из книги «Счастье не спешить. Практики Slow Life для жизни без стресса и суеты»

Мы не употребляем классический фастфуд типа «Макдоналдса» или «Бургер Кинга», причем мой отказ от такого рода еды произошел не через насилие над собой или строгие диеты, а как-то сам собой, с заботой и любовью к своему телу и вниманием к своему самочувствию. Я стараюсь выбирать еду, после которой буду чувствовать легкость, а не желание развалиться на диване.