Цитата из книги «Счастье не спешить. Практики Slow Life для жизни без стресса и суеты»

Кстати, в рамках движения Slow Food существует своеобразная красная книга под названием «Ковчег вкуса» — в ней собрана база продуктов и рецептов со всего мира, которые могут исчезнуть с лица земли, если мы не начнем активно их потреблять