Цитата из книги «Счастье не спешить. Практики Slow Life для жизни без стресса и суеты»

не трачу много времени на приготовление завтрака или обеда, но почти каждый день я позволяю себе роскошь посвятить (не потратить!) час приготовлению ужина. Я не считаю это потерянным временем — для меня это источник счастья и радости. А еще иногда еда может быть настоящей терапией для души.