«Шпаргалка для официанта» читать онлайн книгу 📙 автора Екатерины Павловны Плотниковой на MyBook.ru
Шпаргалка для официанта

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.58 
(12 оценок)

Шпаргалка для официанта

40 печатных страниц

Время чтения ≈ 2ч

2021 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

«Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен обладать официант, краткие справочные данные, основы психологии, основные правила, формы, методы и особенности организации обслуживания. Даны указания и полезные советы, основанные на многолетнем опыте, необходимые в практической работе официантов, которые позволят быстро освоить профессию официант. Используя шпаргалку ежедневно, начинающий официант с легкостью выучит правила, способы обслуживания, технику, культуру обслуживания и применять их на практике. Всего 6 шагов и ты - профессионал.

читайте онлайн полную версию книги «Шпаргалка для официанта» автора Екатерина Плотникова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Шпаргалка для официанта» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
11 апреля 2019
Объем: 
73407
Год издания: 
2021
Дата поступления: 
5 декабря 2019
Время на чтение: 
2 ч.

kazymov...@mail.ru

Оценил книгу

Понравилось. Все четко расписано. Благодарю!
19 марта 2024

Поделиться

lina...@mail.ru

Оценил книгу

Все просто и по фактам
12 августа 2022

Поделиться

dararydac...@gmail.com

Оценил книгу

Мало написано
11 августа 2024

Поделиться

1. накрытие стола скатертью; Уборка стола выполняется в обратном порядке.
30 марта 2021

Поделиться

Фирменные блюда располагают вначале меню, независимо от того, к какой группе блюд они относятся.
10 января 2021

Поделиться

В начале меню указывают фирменные блюда, затем холодные закуски и блюда, затем салаты, горячие закуски, затем супы, горячие блюда, сладкие блюда, десерты.
10 января 2021

Поделиться

Автор книги