Тушеные кабачки
Необходимые продукты:
Кабачки – 2 шт.
Морковь – 1–2 шт.
Помидоры – 2–3 шт.
Перец сладкий – 4 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень – 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Кабачки очистить и порезать круглыми ломтиками. Морковь очистить и натереть на терке. Очищенный лук порубить кубиками. Из перца удалить семена и порезать кубиками вместе с помидорами. Чеснок размять, зелень нашинковать.