Огурцы свежие – 3 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Йогурт – 200 г
Соевый соус – 1 ст. ложка
Сыр – 200 г
Способ приготовления:
Очищенный от семян перец нарезать соломкой, огурцы – кубиками, помидоры – ломтиками. Яйца отварить вкрутую и также нарезать кубиками. Йогурт смешать с соевым соусом и заправить салат. Выложить салат в огнеупорную форму или керамическую посуду с толстыми стенками, посыпать тертым сыром и запекать 5 мин при максимальной температуре. Подавать салат с гречкой или рисом.