это базовая защитная реакция, характерная для любого возраста. Просто взрослые уже умеют себя контролировать или хотя бы не показывать вида, а дети этому только учатся. Вспышки гнева во многом связаны с темпераментом. У холериков, сангвиников, флегматиков и меланхоликов вспышки разные по длительности, структуре и силе.