Компот из тыквы с клюквой Клюкву перебрать, размять, з...➤ MyBook

Цитата из книги «Вегетарианская кухня»

Компот из тыквы с клюквой Клюкву перебрать, размять, залить водой и вскипятить. Затем процедить, добавить в отвар сахар и мед. Горячей жидкостью залить натертую на крупной терке тыкву и дать ей пропитаться сиропом. Компот подать со взбитыми сливками. Состав: тыква – 600 г, клюква – 100 г, вода – 600 г, сахар – 80 г, мед – 40 г.
22 октября 2015

Поделиться